Legendaarinen parantava vesi, jolla on kaksivuotinen historia. Essentuki-veden parantavia ominaisuuksia on tutkittu vuodesta 1823 lähtien, ja todettu parantavan ruuansulatuksen toimintaa, ja aineenvaihduntaa se normalisoi vesi- suola- ja happo-emästasapainon toksiinien poistamiseksi kehosta maksan ja haiman parantamiseksi ennaltaehkäisevä hoidettaessa diabetesta ylähengitysteiden sairauksien, vilustumisen takia
Sade- ja sulavesi valuu Kaukasuksen vuorten kallioiden läpi, ja tulivuoren prosessien vaikutuksen alaisena Elbruksen sisällä se on rikastunut hyödyllisillä mineraaleilla.